- 【材料】
- 芝麻酱1又1/2大匙
- 凉开水4大匙
- 酱油1又1/2小匙
- 白醋1小匙
- 乌醋1小匙
- 香油1/2小匙
- 细砂糖1小匙
- 盐1/4小匙
- 蒜泥1/2小匙
- 姜泥1/4小匙
- 【做法】
- 1.芝麻酱放入大碗中，先加入一小部份的凉开水，待芝麻酱和水搅拌均匀后，再加入一小部份的凉开水拌匀，重覆此动作至水完全加入，混匀至让芝麻酱完全吸收水份没有沙沙不均匀的感觉为止。
- 2.将剩余材料放入作法1中搅拌均匀即可。
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