起司醬

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  • 【材　料】
  • 奶油50g
  • 牛奶250cc
  • 玉米粉1茶匙
  • 芥末粉1/2小匙
  • 起司片4片
  • 起司粉3大匙
  • 鹽適量
  • 糖適量
  • 白胡椒粉適量
  • 【做　法】
  • 1.熱鍋，將奶油溶化並加入牛奶煮滾拌勻。
  • 2.加入玉米粉、芥末粉及起司片、起司粉、以小火煮至起司完全溶化。
  • 3.以鹽、糖、白胡椒粉調味即可。

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