梅子酱

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  • 【材料】
  • 紫苏梅2颗
  • 砂糖1大匙
  • 素蚝油1大匙
  • 梅子汁2大匙
  • 水少许
  • 【做法】
  • 1.紫苏梅洗净、切细末。
  • 2.取一碗，放入其余材料与水搅拌均匀。备用。
  • 3.热锅，倒入作法2的酱汁以小火煮约3～5分钟至小滚即可熄火盛碗。
  • 4.将作法1和作法3一起混合拌匀即可。

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