台式凉面酱

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  • 【材料】
  • 蒜泥1/2大匙
  • 葱姜水100㏄
  • 芝麻酱3大匙
  • 【调味料】
  • 香油1大匙
  • 辣油1大匙
  • 1小匙
  • 柠檬汁1大匙
  • 1小匙
  • 1小匙
  • 【做法】
  • (1)将所有材料及调味料混和均匀即可。
  • 【备注】
  • 葱姜水的作法为:将少许葱及姜拍碎浸泡在冷开水中30分钟,再过滤出汤汁,即为葱姜水。

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