BBQ烤肉醬

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  • 【材　料】
  • 洋蔥1/2粒
  • 蒜末20g
  • 薑末10g
  • 蕃茄醬300g
  • 糖150g
  • OK醬100g
  • Tabasco醬50㏄
  • 黑胡椒粉1大匙
  • 水300㏄
  • 奶油30g
  • 【做　法】
  • 1.洋蔥切碎備用。
  • 2.熱鍋，放入奶油至融，加入洋蔥、蒜末、薑末，以小火慢炒。
  • 3.炒至蒜末微焦後，加入黑胡椒翻炒幾下，再加入剩餘材料，轉小火煮至略為濃稠即可熄火。

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