碗粿醬

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  • 【材　料】
  • A.醬油膏5大匙
  • 糖3/2大匙
  • 冷開水1/2杯
  • B.蒜泥少許
  • 香菜少許
  • 【做　法】
  • 1.將材料Ａ放入鍋內混勻煮滾後待涼即為碗粿醬。
  • 2.食用時，把作法１的醬料淋在碗粿上，再加入適量的材料Ｂ即可享用。

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