- 【材 料】
- 濃口醬油2杯
- 糖1杯
- 味醂1/2杯
- 清酒5大匙
- 【做 法】
- 將濃口醬油與糖以小火攪拌煮至濃稠狀，再加入味醂與清酒繼續煮5分鐘即完成。
- 【備 註】
- 照燒醬除了可以拌麵之外，也可以當做串燒、烤肉的塗醬。
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