万用卤汁

分类： 标签：
Add to Wishlist
Add to Wishlist
  • 【材料】
  • 卤包：
    草果1颗
  • 小茴3公克
  • 花椒4公克
  • 甘草3公克
  • 八角5公克
  • 肉桂10公克
  • 卤汁：
    葱2根
  • 姜50公克
  • 红辣椒2根
  • 水1500㏄
  • 酱油400㏄
  • 细砂糖120公克
  • 米酒50㏄
  • 【做法】
  • 1.所有卤包材料放入棉袋中，备用。
  • 2.葱切段、姜切片、红辣椒剖半，拍松，备用。
  • 3.锅中加入少许沙拉油，放入作法2葱段、姜片以及红辣椒片爆香，倒入水煮至滚沸。
  • 4.于作法3锅中加入酱油、细砂糖以及作法1卤包，煮至再次滚沸后改小火煮约5分钟至香味散发出来，再倒入米酒即可。

评价

目前还没有评价

成为第一个“万用卤汁” 的评价者

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注

相关产品