成分：五花腩、豬肉碎、炸乾蔥、生抽、老抽、五香粉、冰糖、麻油、鹽、蛋
只要爐火上一鍋滷肉燥，滿室都香噴噴，肥而不膩的滷肉，鮮甜濃鬱的醬汁，配上香味四溢的米飯，這才是臺灣最具獨特性的古早味滷肉飯。
為了讓口感更佳，我們以手切五花肉條滷製的肉燥，才能吃起來更有Q彈口感。
其中美味的祕訣，就在於選用層次豐富的三層肉，經過燉煮釋出膠質，滷汁氣味飄香，油脂豐富更為潤口滑嫩，創造出不油不膩的口感。
規格：500克/包
菜品
臺式肉燥滷蛋
$82.00
只要爐火上一鍋滷肉燥，滿室都香噴噴，肥而不膩的滷肉，鮮甜濃鬱的醬汁，配上香味四溢的米飯，這才是臺灣最具獨特性的古早味滷肉飯。
為了讓口感更佳，我們以手切五花肉條滷製的肉燥，才能吃起來更有Q彈口感。
其中美味的祕訣，就在於選用層次豐富的三層肉，經過燉煮釋出膠質，滷汁氣味飄香，油脂豐富更為潤口滑嫩，創造出不油不膩的口感。
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